Apoyando la mejora continua en la cadena de cítricos

El sector cítrico tiene una importancia estratégica en el contexto de la agricultura brasilera debido a su peso en el comercio exterior y el uso de trabajo intensivo en las plantaciones. De hecho, el sector frutícola emplea al 27% del total de la masa trabajadora agrícola. No obstante, desde 2011, el sector está sufriendo una crisis. Esto se debe, por una parte, al  menor consumo global de jugo de naranja que impacta en los precios por caja de fruta y, por otro, a la incidencia del "greening" (HLB), una tipo de cáncer que ataca a los cítricos. Esto ha llevado a la erradicación de millones de árboles y a una migración forzada hacia otros sectores de la economía. El desarrollo del mercado interno podría suplir la baja en las exportaciones de naranjas, por lo que se hace necesario combinar soluciones en campo adaptadas a todos los perfiles de productores e involucrar a todos los actores a lo largo de la cadena de valor para alinear efuerzos y fortalecer alianzas a nivel sectorial. 

  • Inicio del proyecto: 01 de diciembre de 2014
  • Fin del proyecto: 30 de abril de 2017
  • Fondos: EUR92,856
  • Socios: Citri, Friesland Campina Riedel, Firmenich, Sustainable Agriculture Initiative (SAI) Platform, European Fruit Juice Association (AIJN)

Grupos Beneficiarios:

  • Miembros de la cooperativa Citri – 57 pequeños y medianos productores con plantaciones de hasta 150.000 árboles. 
  • Miembros de Unicitrus - 10 empresas agrícolas de gran escala con plantaciones de más de 150.000 árboles. 
  • La Asociación Brasilera de Exportadores de cítricos, Citrus BR, y sus miembros (Cutrale, Citrosuco, Louis Dreyfus Commodities).
  • Actores a lo largo de la cadena de valor ( Asociaciones de productores, proveedores de insumos, Fundecitrus, Consecitrus)

Objetivos

El objetivo general de este proyecto es diseñar y pilotear modelos de intervención para apoyar la mejora contínua en el ámbito de la producción de cítricos (naranjas) en Brasil usando como guía de referencia los lineamientos de SAI Platform. Nuestra estrategia está compuesta por las siguientes líneas de trabajo:

  • Componente 1: Proveer a pequeños y medianos productores soluciones costo-eficientes para adaptar sus sistemas de producción a los requerimientos de SAI platform (criterios FSA) en alianza con Citri Agroindustrial. 
  • Componente 2: Involucrar a asociaciones de grandes productores para desarrollar y probar una herramienta de diagnóstico compatible con los criterios de SAI FSA y adaptada al contexto brasilero en alianza con Unicitrus.
  • Componente 3: Involucrar a Citrus BR a nivel de sus propias planataciones industriales y proveedores tercerizados de distinta escala. 
  • Componente 4: Involucrar y garantizar que los actores clave de la cadena trabajen alineados.